А если результаты анализов будут не столь плачевными как вам кажется, а наоборот. Что делать будете? У меня где-то в памяти есть аналогичный случай только с водкой. При проверке оказалось паленая водка лучше по качеству, потому что спирт бодяжили минеральной водой. Демпенгуют скорее всего по политическим соображениям. Не дай бог попадете под такую историю, долго икаться будет. Прежде чем что то предпринимать нужно разведать досконально откуда ноги растут. Удачи.

Опубликую, пускай люди знают что покупают качественное мясо и яйцо. Даже сам уйду в перекупку - буду по 50 брать, по 90 продавать.
Только вот я очень сильно сомневаюсь в этом)

Ага,эт точно)
Читаю тему и вспоминаю) В 2010 я продавал мясо по 100грн/кг и это считалось нормальным. Яйцо по 5-6 грн/дес. Комбикорм тогда стоил 3-3.5 грн/кг (заводской). И уже неоднократно наблюдаю ситуацию,что сами перепеловоды портят себе и остальным сбыт. Начинает такой "умный" человек заниматься перепелами,смотрит,ага у всех мясо по 100 грн,а я буду продавать по 95,пусть у меня берут. Берут,безусловно и он ходит гордый,вот мол я какой молодец,всех перехитрил. Тут все начинают снижать цену до 95 (продавать-то надо), бац,появляется ещё один такой же. "А буду я продавать по 90". И так ниже и ниже. Последняя ситуация была такой. Брали у меня мясо по 70 грн/кг (оптовая цена). Недавно звонят,говорят,а нам тут предложили по 68,будем брать у него. Я говорю - да как хотите. Потому что далее уже неохота падать в цене,вкладывать свой труд и отдавать дешево. Вот не хочу и все. Потому что появится ещё кто-нибудь и даст по 65,60,55. Вот только не понимают эти "экономические гении", что обманывают не других,а самих себя. Что перепеловодство - это очень емкий и тяжелый труд,который должен нормально оплачиваться. И заработок должен состоять не только из затрат на корм и прочее, а и учитывать свой труд,а это минимум +50% к прибыли.
Эти "гении" через полгода соскакивают,потому что не рентабельно работать по низким ценам, а сами цены остаются, так как народ к ним уже приучен. Не в демпингующих фермах дело, в магазинах ещё 3 года назад были тушки по 55 грн/кг, а вот в таких вот "гениях".

иногда и в минус работаешь или в ноль хотя бы , но главное чтобы покупатель ушел довольный - это потом окупится, проверено! [/quote]

[/quote]
Остается ли довольный продавец? Я понимаю благотворительность дело святое, но у меня тоже двое детей их надо кормить учить и т.п. По поводу высказывания Тито, полностью поддерживаю, ощутил на своей шкуре. Я начал делать ПЕРВЫЙ в Украине насадки в дрель, понятно, что патент не покупал, начали делать другие, но с ка опускают цену, я не пойму ЗАЧЕМ???? Их прекрасно покупают и по той цене, что установил я.
Далее по теме, выгодно-не выгодно. Все в ваших руках, будете сидеть сложа эти самые руки, будете с 0, а то и в отрицательных числах. Я имею ввиду сидеть и ждать когда же ко мне придет покупатель и скупит все оптом по розничной цене! Ребята конкуренцию еще никто не отменял, бегайте предлагайте, боритесь за свою продукцию. Если сосед продает дешевле, попытайтесь снизить свои затраты, но свою мержу вы должны получить в любом случае. Не знаю имею ли право вообще давать советы... Для того что бы что то продать надо что то купить или произвести, и это что то должно быть как можно больше разнообразным, а не просто тупо продавать пищевые яйца. На одних яйцах много не заработаешь!!!

Покупателю на самом деле разницы нет - брать яйца по 8 или по 15, т.к. 7 гривен еще ничей семейный бюджет не опустошили.
Наш клиент - с достатком среднего уровня, - люди небогатые не возьмут Вашу перепелку не по 100, не по 50, т.к. бройлеры все равно дешевле получаются. Но благодаря таким рассуждениям будет не иногда - а постоянно.
В чем смысл работы в минус? Проще уж просто клиентам деньги раздавать - хоть не придется в перепелятнике пахать
- примеры снижения затрат я уже привел в первом посте. Есть уровень себестоимости , ниже которого "честно" снизить затраты к сожалению невозможно.

Ключевое слово "иногда" ребята ! например ... договорился ты с кем то на поставку яйц в каком то объеме раз в неделю или мяса , клиент постоянный и значит выгодный. Был случай когда реально нет этого количества (причин может быть много ), тогда звонишь коллеге покупаешь у него и по той же цене отдаешь ! На бензин и время потратился - зато заказчика не потерял ! Или например комбикорм закончился вдруг который покупал оптом и по приятной цене - едешь на рынок и берешь что есть ! Минус - да ! но ... все остались довольны!

Тут не о тех минусах разговор. а о ГЛОБАЛЬНЫХ.

Как это ?!!!!! За те же самые деньги одна упаковка или две - есть разница как не крути ! И кстати те у кого с достатком все нормально обычно торгуются даже чаще и больше!

"Тут не о тех минусах разговор. а о ГЛОБАЛЬНЫХ." - нам нужно человеку совет дать Как сделать правильнее и лучше а не отговорить его от затеи!

Предлагаю оглядеться вокруг и оценить насколько "подешевела" жизнь..Она подорожала,так почему же цены на нашу продукцию должны снижаться? Видимо товарищи отдающие по сильно заниженным ценам свою продукцию перепеловодства живут в иной реальности? Речь веду о личных подсобных хозяйствах,у крупных птицефабрик своя игра..Нас перепеловодов не так уж и много,ребята ,отпускающие по бросовым ценам,одумайтесь! Это наш общий колодец,не нужно в него плевать!

Согласен! Но даже зажиточные люди не хотят показаться лохами и покупать там где дороже, а не там где дешевле хотя качество одинаковое (я не имею в виду супермаркеты).
Хотя помимо цены есть еще и сервис:
1. привезти продукцию домой к клиенту
2. красиво упаковать
3. выполнить заказ очень быстро
4. давать советы и консультации, снабжать необходимой информацией о панацее перепелиной продукции.
5. Хвалить свою продукцию и указывать на недостатки у конкурентов
6. быть вежливым и благодарным и делать вид будто этот клиент у вас только один единственный

И тогда вы свою продукцию продадите не по 80 грн а по 110грн, а то и больше.

У нас выращивали в советское время хмель, дорогое сырье, союз развалился, производители (того же пива) не стали покупать хмель, дорого и перешли на импортную химию. Теперь хмельников у нас нет. Лет 10-15 назад процветало мараловодство, китайцы покупали панты марала недешево, для производства лекарств. Сейчас они изобрели химический заменитель, и маралов у нас стало очень мало. Может уже изобрели заменитель перепелиных (куриных) яиц, для промышленных производств (того же майонеза)?
Или произошло перепроизводство перепелиной продукции (предложение превысило спрос), тогда все правильно вы вынуждены сократить издержки производства путем относительного снижения заработной платы, либо абсолютного снижения прибыли путем технических усовершенствований. Другими словами ваша прибыль устремилась к нулю. Закон капитализма. Политэкономия.

сеть магазинов "Великая кишеня" массовое отравление салатами и всякими вкусняшками. по телеку трезвонят, на форумах обсуждают, все контролирующие органы посетели и взяли свою мзду. Люди лежат в инфекционаках, про возмещение ущерба никто не говорит, магазин штрафанули на такую мизерную сумму, что стыдно говорить. с таким успехом , магазин может платить на перед штрафы ежедневно и ТРАВИТЬ ЛЮДЕЙ официально.
Итого.
магазин как работал так и работает, очередя не уменьшились, сомневаюсь что в работе персонала что то тоже поменялось.

MIKA50 писал:Или произошло перепроизводство перепелиной продукции (предложение превысило спрос), тогда все правильно вы вынуждены сократить издержки производства путем относительного снижения заработной платы, либо абсолютного снижения прибыли путем технических усовершенствований. Другими словами ваша прибыль устремилась к нулю. Закон капитализма. Политэкономия. Да по поводу законов капитализма и политэкономии..Цель капитализма-Монополия,Рынок это лишь инструмент и Враг капитала.Это так,небольшой экскурс.Эти законы пишут ребята которые заказывают музыку,чтобы все остальные под нее танцевали..Ближе к нашему делу,если уж и возникло перепроизводство,то логичнее не цену снижать,а сокращать объемы производства..Что крупные корпорации и делают,вспоминаем как сжигается избыток товарного кофе в Бразилии,выливается в море избыток молочных продуктов Скандинавскими странами..Об этом обычно не упоминают в средствах массовой дезинформации..Делается же это,чтобы цены не снижались..

Плюсую многократно
но "благодаря"
все идет к тому что придется

все идет к тому что придется

Tito писал(а):
падать в цене,вкладывать свой труд и отдавать дешево
Ну откуда такой комплекс неполноценности? Если кому-то нравится носить помет за 3 копейки,на здоровье!
Человек с головой и руками,всегда найдет им достойное применение..Я полагаю,наше обсуждение этого наболевшего вопроса(демпинга) есть попытка объяснить,что такой подход вредит в конечном счете и тем,кто увлекается демпингом..

Поймите Вы простую вещь - снизить цены дело не хитрое, но поднять потом ой как трудно!
Лично я вот сегодня закупил партию зерна в комбикорм по старым ценам- и теперь до весны с набитым складом буду спокойно наблюдать за горе-перепелятниками , пытающимися повысить цену из-за подорожания комбикормов, а оно таки скоро начнется.
И у демпингеров будет расти, расти

Так на это ж господа-демпингисты и рассчитывают! Этакая, мол получится, монополия - а потом резко как взвинтим цены - и все враз отобьется.
Но хочу их расстроить - пройдет 2 мес, и рынок опять будет завален перепелкой и яйцом

У нас, конечно, другой регион и ситуация не такая острая, но я бы в вашем случае, если другие подняли цену из-за подорожания комбикорма, тоже бы подняла свою, увеличив прибыль за счет своей предусмотрительности и оправдывая "замораживание" денег в корме до весны. Но еще раз повторю - это мое мнение.
Я в позапрошлом начале декабря как-то с психу, что снова подорожал комбикорм, 2 недели торговала по 650 рублей за кило, вместо своих 600. Так покупатели так и не заметили. Потом вернулась к своей цене. А она и так самая высокая в нашем регионе. Но когда меня по телефону спрашивают "а почему у вас так дорого", то я обычно отвечаю "не знаю, почему у других дешевле, но у меня птица содержится в очень хороших условиях, корм только специальный для дичи, и 600 рублей - это объективная стоимость качественного мяса". Срабатывает всегда.
А заработок в этом бизнесе есть, не надо только сидеть на ж-пе ровно.