Кстати, когда мы вели беседу с Алексеем Зиминым на кулинарную тему, я ему сказал, что из всех способов приготовления перепелов мне больше всего нравится , когда их готовишь на барбекю, на мангале...

На мангале любое блюдо становится вкуснее

Национальным блюдом в Египте считают голубя, и очень вкусно готовят.

а вот еще фото - в предвкушении - Перепелки в меду.с мандаринами и кедровыми орешками!

Круто! Даже слюнки потекли. Обязательно попробую приготовить (с фотоотчетом), может кто-нибудь рецепт подробный знает???!!!

Так рецептик в передаче и дадут ( надеюсь ) Если нет,то выложу обязательно, наши казачки все записали!

У них там что мешок с орехами никак не закончиться
Всякую фигню суют в еду нормальную.
Еще себя поди гастрономами представляют, а сами обычные гурманы -
все равно что жрать было бы красиво и запантовисто.
У каждого блюда свой вкус, и неповторимость сего различна даже при совершенно
одинаковых ингредиентах, варьируемых в соотношениях, нарезке и времени тепловой обработки.
Проще сказать: дай разным стряпухам всё одинаковое, а они одно и то-же блюдо по разному приготовят.

Нисколько не возражаю , но ... мандарины получились потрясающие,так что основным блюдом на протвине считаю Мандарины ! Перепелки по любому хороши !

сегодня в 13 00 смотрели "едим и едем" . Показывали Ростов и область. На следующие выходные сказал, будет Ставрополье. Краснодар наверно будет уже на следующий год.....
А вообще передача какая-то скомканая, всего по немногу, пару рецептов, как шашлык жарят, сливки в деревне делают, омлет..... Посмотреть можно, но особого восторга передача не вызвала .
Будем ждать Краснодар, может когда про перепелок, так интересней будет!!!

Да, жена сегодня смотрела, тоже примерно так посчитала... Учитывая, что к нам они заехали с Есентуков. А это - Ставропольский край.
Получается, передача про Краснодар должна быть 2 января 2011 года...



Мнение примерно такое-же. Смотрел правда одну передачу про Воронеж, показывали мельком посещение фермы по разведению кроликов, весь сюжет о самой ферме занял не больше минуты, как бы вскользь...
Думаю, и про ферму перепелов так же будет
Хотя - ничего удиветельного, ведь передача - кулинарная, все остальное, так, типа фон... Или как декорация в театре...

Да Васильевич ты телезвезда.... Надо приехать автограф взять.....

2 января указанно передачи не было
Самое интересное, в программе телепередач на сайте СТС на ближайшие две недели (и соответственно два воскресенья) до 16 января, передачи Алексея Зимина "Едем и едим" нет...

Ну да,не было,к сожалению... Будем ждать)

так праздники , однако......

Василич, дык была передача?
А то уже почти год заканчивается...или пропустили передачу?

Не, не было...
Судя по всему, данный проект на канале СТС не прижился... Его там сейчас уже и в перечне нет.
А сам Алексей Зимин периодически мелькает на TV в рекламе бульона "Кнор"...

А Знаете,передача-таки была! в прошлую субботу около 14 часов,мне друзья звонили,когда узнали))) Вот и все,что знаю,буду искать запись в сети. Пока нет еще)

Странно...
Посмотрел программу передач на канале СТС за прошлую субботу (3.09), там ее в расписании нет.
Зато нашел интересную информацию о том, что Зимин теперь уже не на СТС, а на НТВ.
Уже 10 сентября Алексей Зимин будет в кадре НТВ. Кулинарное шоу «Готовим с Алексеем Зиминым»

да,странно,я тоже в программах не нашла. Но в тот день на майл.ру была в программе и на следующий день Сочи показывали...Это СТС -Краснодар шалит)