|
|
|
|
fury-2014
|
Заголовок сообщения: Голуби Добавлено: 23 окт 2015, 15:37 |
|
|
Новичок |
|
Зарегистрирован: 31 янв 2015, 13:38 Сообщений: 20 Откуда: Венгрия , г.Шейе Благодарил (а): 19 раз. Поблагодарили: 0 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2014
Пункты репутации: 4
|
Мясное голубеводство - обособленная отрасль птицеводства. Оно зародилось и развилось в государствах Средиземноморского побережья. Еще древнеримский ученый и писатель М. Варрон (1 в. до н.э.) описывал голубятни, в которых размещалось по 5000 и более птиц, откармливаемых на мясо, которое как деликатесное блюдо подавали к столу аристократической знати Римской империи. В наши дни мясное голубеводство наиболее широко распространено в США, Венгрии, Германии, Италии, Франции и Австралии. Голубиных ферм пока мало, а зря. Голубиное мясо исключительно приятного вкуса, мелковолокнистое. Незначительное содержание холестерина и большое (22%) - легкоусвояемых белков придает ему высокие диетические качества. Диетологи рекомендуют мясо молодых голубей детям старше 6 месяцев, а также людям, страдающим различными заболеваниями (кстати, еще Авиценна высоко ценил диетические свойства голубиного мяса и рекомендовал его больным). Обычно на мясо голубей убивают в возрасте 28-35 дней. В этот период они не летают и у них более нежное мясо. Масса молодой птицы к этому возрасту достигает 600-800 г в зависимости от породы и условий содержания. Источник: http://smoldacha.ru/myasnoe_golubevodstvo.html
|
|
Вернуться наверх |
|
|
fury-2014
|
Заголовок сообщения: Голуби Добавлено: 23 окт 2015, 23:12 |
|
|
Новичок |
|
Зарегистрирован: 31 янв 2015, 13:38 Сообщений: 20 Откуда: Венгрия , г.Шейе Благодарил (а): 19 раз. Поблагодарили: 0 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2014
Пункты репутации: 4
|
Роман-Каширский писал(а): Ну в венгрии наверное свое отношение к голубям. А у нас это либо частные голубятни для удовольствия либо сорная птица. Для меня "Мясное голубеводство" звучит так же как и "Мясное вороноводство". Без обид... "А вообчето говоря, Голубей ругают зря! Голубь, ежели в подливке, Не хужее глухаря" Л.Филатов да , действительно все дело в отношении , а скорее в религии .... поэтому проехали .... так вопрос был чисто для расширения кругозора...
|
|
Вернуться наверх |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|