Я делаю первые шаги в перепеловодстве.
В августе 2009 года, закончив свою деятельность в области общественного питания
http://www.horoshayaeda.ru/, принял решение заняться производством перепелиных яиц и мяса.
Самоотверженно лопатя интернет, 23 августа посетил сайт с форумом Бориса Васильевича
и я понял, что более правдивой и полной информации о перепеловодстве не найти.
Я был бы очень признателен всем участникам форума за "дельные" советы.
(...да и повеселиться от души здесь будет над чем... )

Денежные средства были получены мною от реализации пищевого производственного оборудования
и продажи, с внедрением, своих технологий бывшим конкурентам. А так-же получение субсидии от
Центра занятости. Была попытка получить грант в размере 300 т.р., но она оказалась тщетной.
Для реализации идеи занял часть помещений бывшего колбасного цеха, находящегося в пригороде.
Имею в безвозмездном пользовании больше 200 кв. метров отапливаемых площадей, коптильню 2 х 25 куб.м.,
морозильные и холодильные камеры, 10 и 30 куб.м. с современными агрегатами.
Окон в помещениях нет, зато стены и полы в кафеле. Газа и воды тоже нет, но зато есть много снега и
пустая скважина (следствие недавнего разлома в недрах земли). Ближайший водоем - родник (известь голимая)
в 200 метрах и Волга - матушка река в 2-х километрах. На местный водопровод рассчитывать не имеет смысла,
колонки либо замерзшие, либо ремонт или напора нет.
Из оборудования готовиться:
клетки для род. стада 99 х 45 - 8 шт.
клетки для несушек 99 х 45 - 40 шт.
клетки для откорма 90 х 35 - 30 шт.
брудера 135 х 55 - 12 шт.
инкубатор "Поседа М - 30"
и "Колосс" из холодильника ШХ - 0.8
Все простенько и бюджетненько...
Жду привоза 40-дневных 160 девочек и 40 мальчиков.

Скоро будешь мастером !

Как же без воды? Без воды не туды и не сюды!
А газ, со временем, можно будет из собственного ( птичьего) помета добывать.

Воду сейчас выплавляю из снега в ёмкости (700 литров) из нержавейки с 5-ю тэнами,
подключенными последовательно. Для тех. нужд (в систему отопления, унитаз смыть) подходит,
а для личных нужд фильтрую через синтепон и бытовой трехступенчатый стационарный фильтр,
с ресурсом 6 тонн (смена катриджей - 1.5 т.р.).
А как снег сойдет, к роднику на тележке или в чистые заводи на машине.
Котел топить, наверное можно будет опилками с пометом из брудеров, предварительно
спрессовав их. Расход дров на зиму - 60 кубов, а это 40 с лишним т.р.. Температура в
холода выше 12 не поднимается. Уповаю на концентрированное заселение птицы, - сами
себя обогреют. Но скоро проблема вентиляции будет более актуальна. Не все же зиме лютовать.

А нельзя пробурить скважину по всей видимости уровень воды недалеко и опустить погружной насос,тогда проблема отпадет

есть много снега и пустая скважина (следствие недавнего разлома в недрах земли)

Увы, водичка очень глубоко. В прошлом году дедка - лозохода привозил, он сказал: тебе пока возить
дешевле выйдет.

почему тогда "ПОКА"?

Бурить новую, более глубокую скважину - дорого и велика степень вероятности
отсутствия хорошего водоносного слоя.

Сейчас водичка идет из снега, а когда снега не будет что делать?

А вот еще такой вопрос, если собираешься заводить большое количество птицы, со сбытом проблему решил? или у вас таких проблем нет?

Не хочу сильно хвалиться, но это для меня не особая проблема.
Я лично знаю многих владельцев магазинов, баз и торговых сетей в своей
области, т.к. являлся их поставщиком (собственной продукции).
Почти все на моих глазах поднялись. В производстве пищевых продуктов я с 1996 года.

А ну тогда понятно, ну что тогда сказать, делай воду и вперед!!!!

У нас немыслимое количество снега валило весь март, думал на снеговой воде продержусь,
а сейчас "+", солнце и ветер сильный - тают запасы снега на глазах.
У жителей крайнего севера преимущество в этом плане существенное.
Воду тянуть очень далеко и дорого. Привозить дешевле.
Давайте тему с водой закончим, раны и "любимые" мозоли теребить больше не будем.

О наимудрейший из мудрейших дядя Миша (как говаривал небезызвестный сказочный старичок, тоже, кстати, с волшебной бородой, ток взгляд маленько подобрее )! Когда на форуме появилась тема "...типа блог", не догнал сразу всю дальновидность такого открытия, теперь,в свете последних инквизиций, понял, что годы в торговле не проходят бесследно Разобрался с одним вопросом, задавай следующий, ответы прямо с доставкой на дом (тему) и не надо ломать голову - где и как спросить и где искать потом ответ, МОЛОДЦА

Уважаемый ЮВ, вы зря меня к касте торговых работников причислили.
Я занимался, в основном производством продуктов питания (хлеб, булки, пирожки, кондитерка, мясные полуфабрикаты). Попутно занимался проблемой питания в организациях и учреждениях, где сильно с наценкой не разгуляешся. Я, лично, торгашей не сильно уважаю - много они мне крови выпили своими выкрутасами.
Если во мне была бы торгашеская жила, то в крестьяне не подался бы.
А "типа блог", я и не думал для личного удобства открывать, просто хотел, чтобы достойные
форумчане порадовались вместе со мной моим успехам, и некоторым "местным злыдням и пустобрехам"
дать потешиться над моими промахами и ошибками.

дядя Миша, напрасно вы так, народ (участники) на форуме вовсе не так уж плох, если и любит кто пошутить, так то ведь жизнь, без шутки-прибаутки сам понимаешь, никак... так и шутят то по-доброму! (ну по крайней мере пока не зацепишь )

В прошлом году я вступил в ряды Торгово - промышленной палаты Российской Федерации.
Миссия её такова:
— негосударственная, некоммерческая организация, объединяющая своих членов для реализации целей и задач, определенных Законом Российской Федерации «О торгово-промышленных палатах в Российской Федерации» и Уставом Палаты.
— представляет интересы малого, среднего и крупного бизнеса, охватывая своей деятельностью все сферы предпринимательства — промышленность, внутреннюю и внешнюю торговлю, сельское хозяйство, финансовую систему, услуги.
— содействует развитию экономики России, ее интегрированию в мировую хозяйственную систему, созданию благоприятных условий для развития всех видов предпринимательской деятельности.
ТПП предоставляет своим членам ряд услуг: юридические, экономические консультации, правовую защиту.
Проще говоря, может реально помочь, товар продвинуть в сетевые магазины без, всякого рода,
входных билетов, откатов и заморочек по оплате за товар в дальнейшем, т.к. все сетевики так-же являются членами ТПП.

А посоветуй-ка дядья МИША как втупить сие общество, и вобще что для этого надо?

Для начала необходимо иметь хотя бы статус ИП.
А вступить - проще простого: пришёл, написал заявление, заплатил 300 р. за встапление и 300 р.
взнос за 1 год. Где - то через пару месяцев придет свидетельство членства и членский билет.
И можно начинать грузить ТПП своими проблемами, не забывая сувенирами авансировать результат.