Птичка, несущая золотые яйца
Главный перепелиный портал
Текущее время: 29 мар 2024, 07:53





 Страница 1 из 1 [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: "Кровянка" из перепелиной крови
СообщениеДобавлено: 28 фев 2010, 22:02 
Не в сети
Наставник начинающих перепеловодов
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 мар 2010, 17:53
Сообщений: 764
Изображения: 2
Откуда: Днепропетровск
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 436 раз.
Стаж в перепеловодстве: 1994
Пункты репутации: 27  Добавить пункт репутации WasiliyВычесть пункт репутации Wasiliy

Медали: 5
Наставник начинающих (1) Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (2) Активный форумчанин (1)
Вот уточнил рецепт:

На 1 литр крови нужно положить:
пол ч.ложки соды, 1 ч. ложку соли, 400гр. нарезаного мелкими кубиками сала, 20шт. перепелиных яиц, 100гр. молока, одну большую головку часнока, специи - по вкусу.
Все тщательно перемешать и заполнить кишку на 4/5 объема.
Варить при температуре 75-80 градусов до готовности (25-30минут).

_________________
Стучись и двери откроются!
www.perepelochka.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Кровянка" из перепелиной крови
СообщениеДобавлено: 01 мар 2010, 14:54 
Не в сети
Наставник начинающих перепеловодов
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 мар 2010, 17:53
Сообщений: 764
Изображения: 2
Откуда: Днепропетровск
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 436 раз.
Стаж в перепеловодстве: 1994
Пункты репутации: 27  Добавить пункт репутации WasiliyВычесть пункт репутации Wasiliy

Медали: 5
Наставник начинающих (1) Ветеран форума (1) За победу в конкурсе (2) Активный форумчанин (1)
Евгений (Stout) писал(а):
За время убоя кровь свернуться успеет, это не страшно

Да нет))
Ее потом вместе со всеми компанентами разминаешь.
Когда забой идет - мы кровь в бутылки и в морозильник - насобиралось - кровяночка

_________________
Стучись и двери откроются!
www.perepelochka.com.ua


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
 Страница 1 из 1 [ Сообщений: 2 ] 


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB


Часовой пояс: UTC + 3 часа