Птичка, несущая золотые яйца
Главный перепелиный портал
Текущее время: 28 мар 2024, 21:18





 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 26 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 09:51 
Не в сети
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2015, 17:42
Сообщений: 183
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2015
Пункты репутации: 12  Добавить пункт репутации Driver54Вычесть пункт репутации Driver54
Случилось так, что оставил некоторое количество яиц на ночь в машине. В аккурат на Крещение. С соответствующими морозами.
Сегодня обнаружил. За эти дни потеплело до -20, но яйца не оттаяли. Положил в холодильник, чтобы набирали температуру постепенно. На продажу конечно же не пойдут, придется есть самим. Потом расскажу впечатления. А пока ничего страшного не случилось, хочу задать вопрос: что страшного может случиться при употреблении размороженных яиц?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 09:57 
Не в сети
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2015, 17:42
Сообщений: 183
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2015
Пункты репутации: 12  Добавить пункт репутации Driver54Вычесть пункт репутации Driver54
Хочу добавить, что абсолютно все яйца лопнули.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 11:03 
Не в сети
Отъезжающий на форум на ПМЖ

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 10:07
Сообщений: 1116
Откуда: волгоград
Благодарил (а): 1741 раз.
Поблагодарили: 420 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2002
Пункты репутации: 42  Добавить пункт репутации tata95Вычесть пункт репутации tata95

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Driver54 писал(а):
Хочу добавить, что абсолютно все яйца лопнули.

Это естественно.но их можно сварить в сильно солёной воде, белок не сильно вытечет. Но полностью не размораживать.Сделайте яичницу, пожарьте гренки - взбивать меньше будете.



За это сообщение автора tata95 поблагодарил: Driver54
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 12:46 
Не в сети
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2015, 17:42
Сообщений: 183
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2015
Пункты репутации: 12  Добавить пункт репутации Driver54Вычесть пункт репутации Driver54
tata95 писал(а):
...Но полностью не размораживать...
Вовремя! Спасибо! Мне столько вареных яиц не надо, но все-таки лучше, чем столько же "поплывших".
Сейчас рис отварю и с рыбными консервами салат сделаю.
Завтра гости намечаются, на них и опробую.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 13:42 
Не в сети
Отъезжающий на форум на ПМЖ
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 09:51
Сообщений: 1399
Откуда: Украина, Черкассы, р-н Казбет
Благодарил (а): 801 раз.
Поблагодарили: 470 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2013
Пункты репутации: 103  Добавить пункт репутации Red lineВычесть пункт репутации Red line

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
подписался, интересен опыт над гостями


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 14:24 
Не в сети
Живет на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2012, 10:48
Сообщений: 1663
Изображения: 0
Откуда: Таганрог
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 539 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 55  Добавить пункт репутации Михаил ЛюциВычесть пункт репутации Михаил Люци

Медали: 3
За помощь форуму (1) Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Driver54 писал(а):
Завтра гости намечаются, на них и опробую.

Не иначе тёщя пожалует.

_________________
ДонФерма - оборудование для фермерских хозяйств



За это сообщение автора Михаил Люци поблагодарил: Chester
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 14:27 
Не в сети
Живет на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 30 окт 2011, 10:23
Сообщений: 3669
Откуда: Украина. Кривой Рог
Благодарил (а): 2453 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2011
Пункты репутации: 49  Добавить пункт репутации ChesterВычесть пункт репутации Chester

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Driver54 писал(а):
Завтра гости намечаются, на них и опробую.

И отчетик не забудь :)

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 14:45 
Не в сети
Зачастивший на форум

Зарегистрирован: 17 мар 2015, 15:08
Сообщений: 39
Откуда: Россия ростовская обл
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 0  Добавить пункт репутации Сергей ВладимировичВычесть пункт репутации Сергей Владимирович
Шутники! :) Думаю ничего страшного не произойдет! целебные свойства яйцо возможно потеряет, вкусовое возможно тоже да, но немного, если кто из гостей понимает..., а питательные вряд ли!)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 14:49 
Не в сети
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2015, 17:42
Сообщений: 183
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2015
Пункты репутации: 12  Добавить пункт репутации Driver54Вычесть пункт репутации Driver54
Друзья! Будьте терпеливы!
Завтра в это же время или чуть позже все и узнаем.



За это сообщение автора Driver54 поблагодарил: Chester
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 14:51 
Не в сети
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2015, 17:42
Сообщений: 183
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2015
Пункты репутации: 12  Добавить пункт репутации Driver54Вычесть пункт репутации Driver54
Сергей Владимирович писал(а):
Шутники! :) Думаю ничего страшного не произойдет! целебные свойства яйцо возможно потеряет, вкусовое возможно тоже да, но немного, если кто из гостей понимает..., а питательные вряд ли!)

Целебные - это витаминки.
Питательные - это белки, жиры и углеводы.
А вкусовые - это что?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 14:54 
Не в сети
Живет на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 30 окт 2011, 10:23
Сообщений: 3669
Откуда: Украина. Кривой Рог
Благодарил (а): 2453 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2011
Пункты репутации: 49  Добавить пункт репутации ChesterВычесть пункт репутации Chester

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Driver54 писал(а):
А вкусовые - это что?


завтра узнаем :D

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 15:00 
Не в сети
Зачастивший на форум

Зарегистрирован: 17 мар 2015, 15:08
Сообщений: 39
Откуда: Россия ростовская обл
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 0  Добавить пункт репутации Сергей ВладимировичВычесть пункт репутации Сергей Владимирович
Driver54 писал(а):
Сергей Владимирович писал(а):
Шутники! :) Думаю ничего страшного не произойдет! целебные свойства яйцо возможно потеряет, вкусовое возможно тоже да, но немного, если кто из гостей понимает..., а питательные вряд ли!)

Целебные - это витаминки.
Питательные - это белки, жиры и углеводы.
А вкусовые - это что?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 15:04 
Не в сети
Зачастивший на форум

Зарегистрирован: 17 мар 2015, 15:08
Сообщений: 39
Откуда: Россия ростовская обл
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 0  Добавить пункт репутации Сергей ВладимировичВычесть пункт репутации Сергей Владимирович
вкусовые!? это шутка? :)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 15:53 
Не в сети
Форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2015, 16:56
Сообщений: 575
Откуда: Московская обл
Благодарил (а): 66 раз.
Поблагодарили: 150 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: -26  Добавить пункт репутации paschketВычесть пункт репутации paschket
Какие там вкусовые витамины после варки и с майонезом ? Обычный салатный наполнитель.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 16:13 
Не в сети
Живет на форуме
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 30 окт 2011, 10:23
Сообщений: 3669
Откуда: Украина. Кривой Рог
Благодарил (а): 2453 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2011
Пункты репутации: 49  Добавить пункт репутации ChesterВычесть пункт репутации Chester

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
paschket писал(а):
Обычный салатный наполнитель.

Взял и махнул серпом :( на самом интересном

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 17:17 
Не в сети
Отъезжающий на форум на ПМЖ
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 09:51
Сообщений: 1399
Откуда: Украина, Черкассы, р-н Казбет
Благодарил (а): 801 раз.
Поблагодарили: 470 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2013
Пункты репутации: 103  Добавить пункт репутации Red lineВычесть пункт репутации Red line

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
paschket писал(а):
Какие там вкусовые витамины после варки и с майонезом ? Обычный салатный наполнитель.

майонез то не из магазина, а самодельный на перепелиных яйцах.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 19:11 
Не в сети
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2015, 17:42
Сообщений: 183
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2015
Пункты репутации: 12  Добавить пункт репутации Driver54Вычесть пункт репутации Driver54
Не дождались мы завтра...
Жена напекла блинов с начинкой. С отмороженными яйцами, рисом и консервированной сайрой. Без майонеза, но с черным молотым перчиком для горчинки.
Скажу вам так: "Нуничотаг!.." :++): Думаю, если б эти яйца пролежали в вечной мерзлоте пару миллионов лет, их вкус не изменился бы. Белки, жирки и углеводики никуда не делись, было оччень сытно. Про витаминки сказать не могу, не почувствовал.
Завтра-таки накормим гостей. Они про замерзшие яйца ничего не знают, потому будут объективными при оценке обыкновенного блюда.



За это сообщение автора Driver54 поблагодарил: Chester
Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 19:54 
Не в сети
Зачастивший на форум
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 15 мар 2015, 06:31
Сообщений: 48
Откуда: Россия, ХМАО Средняя Волга
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2016
Пункты репутации: 15  Добавить пункт репутации ХантенокВычесть пункт репутации Хантенок
а если есче в салатик добавить яблочек чернобыльских (ну был раньше анекдот такой) то только для теще
:D
а вот у меня была ТЕЩА именно с большой буквы

_________________
Вячеслав


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2016, 22:26 
Не в сети
Общительный

Зарегистрирован: 22 апр 2011, 11:59
Сообщений: 357
Откуда: РФ г. Иваново
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 133 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 35  Добавить пункт репутации FormВычесть пункт репутации Form
Если яиц замерзло очень много, то и размораживать их по мере необходимости. Кмк по органолептическим свойствам в блинах или салате отличить такие блины от блинов с нормальными яйцами невозможно.

_________________
Бизнес в с/х? Да, это возможно! Нет, я не псих!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Замороженые яйца съедобны?
СообщениеДобавлено: 24 янв 2016, 01:03 
Не в сети
Отъезжающий на форум на ПМЖ

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 10:07
Сообщений: 1116
Откуда: волгоград
Благодарил (а): 1741 раз.
Поблагодарили: 420 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2002
Пункты репутации: 42  Добавить пункт репутации tata95Вычесть пункт репутации tata95

Медали: 2
Ветеран форума (1) Активный форумчанин (1)
Driver54 писал(а):
потому будут объективными при оценке обыкновенного блюда.

Если придут очень голодными объективность под вопросом.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 26 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB


Часовой пояс: UTC + 3 часа