|
Страница 1 из 1 [ Сообщений: 20 ] |
|
|
|
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: П.П.Р. (11) Добавлено: 20 авг 2015, 18:10 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
ПтицесервисОй, в зависимости, что содержать. Если не на продажу, то можно кроликов, кур, гусей и уток. Это без регистрации и справок. Весь домашний скот должен регистриррваться. Потому, чтобы сильно тему не засорять, дайте мне, пожалуйста, направление, что конкретно из домашнего хозяйства интересует.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: П.П.Р. (11) Добавлено: 20 авг 2015, 19:28 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
В общем много слов будет, может, кому и правда будет интересно. Птица разделяется на: - летающую (например фазаны, перепела) - содержание в вольерах - нелетающую (н-р куры, гуси, утки) - свободное содержание, обычно они называются "свободно ходящая птица" - экзотическую (н-р попугаи) - дикие виды птицы, которые вымирают в данном регионе или занесены в красную книгу (н-р куропатки. В связи с добычей угля их почти нет). Первая и вторая группы - это так называемые "животные для использования", т.е. их можно есть. По каждому виду птицы есть свои правила содержания, которые регламентируются в первую очередь "законом о защите животных". Для летающих и нелетающих возможны варианты "массового содержания" в промышленных рамках. Для экзотических только индивидуальные требования и для вымирающих/редких видов только в рамках "программы о защите вымирающих/редких видов животных и птицы". Начну с нелетающей и летающей. Проблема Германии в том, что человек, который решил завести себе птицу (да не важно кого), должен согласовать своё решение с соседями: не против ли они (есть такой закон о защите соседства или как-то так, потому как тяжело перевести, чтобы было понятно). Потому как если хоть один сосед будет против или с ними не будет это согласновано, но кому-то будет мешать петух - придут "защитники" и: - попросят решить самостоятельно проблему с петухом (отправить в суп) - если после нескольких предупреждений петух не будет в супе, то его просто заберут в так называемый Tierheim (тирхайм), это как приюта для животных, где дальше будет решаться его судьба... Если получится договориться, то с помощью юриста подписывает договор о том, когда петуху можно орать. И это не маразм, а такой закон, который защищает спокойствие немецких граждан с 19:00 до 8:00 следующего дня. А в выходные ещё и в обеденный перерыв. Вам предложат закрывать петуха в звукоизолированом курятнике на это время. Потому большинство немцев держат для себя только кур. Продают яйца и через год покупают новых молодых кур. Если открывать частное хозяйство, то птичий двор должен находится на достаточном расстоянии от ближайшего жилого дома, чтобы не беспокоить жильцов этого дома. На самом деле даже могут штрафонуть на кругленькую сумму из-за "заботливых" соседей. Считается разрешенным держать 20 кур и одного петуха, как приватное частное хощяйство. Обязательно должен быть курятник или вольер (для летающей тпицы), в который должны свободно помещаться вся птица. Может быть несколько курятников или вольеров. Площадь на каждую курицу и петуха в курятнике зависит от законов содержания птиц в каждой отдельной земли (это как федерация). А! Чтобы построить курятник надо в местном совете согласовать план, куда его можно поставить, чтобы не мешать соседям (не закрывать свет, чтобы запах не шел и т.д.) Запрещается держать птицу на дачах (здесь у многих есть дачи, как наши). НО можно договориться с дачным сообществом держать перепелов (или любую карликовую птицу в т.ч. попугаев). Обычно разрешают, но ограничивают количество особей. Каждая птица должна быть зарегистирована у ветеринара (не в местном совете, потому как на домашний скот, зарегистированный в местном совете, платится налог, а на птицу нет). Не закончила... Надо "хозяйство попорать" Вернусь - продолжу.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: П.П.Р. (11) Добавлено: 20 авг 2015, 20:47 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
Продолжаю.
У ветеринара должны регистрироваться: индейковые, куропатки, фазаны, бегающая птица, перепела, утки, гуси и вся без исключения птица с первой. Т.е. в реестр заносится Имя и Фамилия держателя птицы, наименование и количество птицы, для каких целей держится птица, место (адрес) нахождения птицы. Кроме того, необходимо зарегистрироваться в так называемой "кассе (фонде) по защите животных" без обязательного взноса. Потому как большинство птицы не находятся в программе по защите вымирающих/редких птиц (за исключением куропаток). Все куры должны регулярно прививаться от определённых заболеваний. Для Германии обязательные прививки от птичьего гриппа и атипичной чумы. Перепелов прививают по желанию.
Вся птица, которая идёт на продажу обязательно должна иметь паспорт прививок. Не зависимо: живая или тушка. Иначе народ не будет покупать такое мясо. Перепела идут в исключение. Берётся контрольная группа и делается анализ на паразитов и заболевания. Выдаётся справка о здоровье птицы и тогда можно продавать как живым весом, так и тушками.
При содержании не менее 100 птиц препараты вкалываются только 3-м птицам контрольной группы, остальные получают препарат с кормом или с питьём. После этого ветеринар обязан проверить контрольную группу и на выбор не более 3-х птиц из основной группы и выдать справку о том, что птица получила медикаменты от птичьего гриппа штампов Н5 и Н7.
От 03.05.2013 был принят закон против свободно бегающей птицы. Это означает, что для профилактики птичьего гриппа птица обязана: - получать еду и воду только в курятнике, во избежании контакта с больной свободнолетающей дикой птицей - запрещается отпускать птицу на воду либо иметь водоем для плавающей птицы во избежании контакта с помётом больной дикой птицы - еда, подстилки, вода должна находится в защищенном месте, чтобы исключить возможность контакта со свободнолетающей дикой птицей.
Эти основные положения в принципе никто не контролирует. Но проявления птичьего гриппа в том или ином хозяйстве становится легче контролировать.
В промышленных масштабов так же обязательна прививка от сальмонелы, которую делают всем цыплятам. Исключения составляют поголовье до 350 кур и мелкой птицы, где сальмонеллу можно контролировать.
Так же контролируется применение антибиотиков в сельском хозяйстве. Каждый антибиотик состоит на учете у определённого ветеринара, который в свою очередь согласовывает с управлением ветеринарного конроля возможность выдачи антибиотика для лечения определенных заболеваний. Вся группа птиц, которая лечилась с помощью антибиотика маркируется. Выдаются специальная справка, которую держатель птицы обязан показывать при продаже продукции птицеводства либо печатать на этикетке "птица проходила лечение с помощью атибактериальных препаратов".
Закон Германии таким образом пытается защищает покупателя от употребления в пишу мяса с антибиотиками.
При продаже яиц я должна придерживаться правил хранение яиц: - все яйца должны быть с моего частного хозяйства - все яйца должны соответствовать цвету, породе и весу птицы - все яйца должны быть чистыми, сухими и не иметь странных повреждений, приклееной какашки, и другого мусора - все яйца должны храниться при возможности при одинаковой температуре - максимальный срок годности 28 дней с момента сноса курицей - яйца должны с 18-го дня храниться при температуре +5 до +8 градусов - после 21 дня яйца не должны продаваться, как по истечению срока хранения (либо отдаваться, либо за символическую цену) - яйца с трещинами и царапинами не должны продаваться - все лотки должны быть чистыми и продезинфицироваными - повторное использования бумажных лотков запрещается - все упаковки должны быть промаркированы соответственно
Ну и забой птицы должен быть толерантным. Т.е. птичка должна как можно быстрее и безболезненей умереть. Хочу заметить, что убой домашнего скота осуществляется только лицами, имеющими разрешение на убой скота, для крупного рогатого скота обязан ещё и присутствовать для контроля ветеринар. С птицей всё проще, здесь разрешений никаких не надо и никто не контролирует.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: П.П.Р. (11) Добавлено: 20 авг 2015, 20:50 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
Птицесервис писал(а): Я так понял, что держать голов 40 гусей в сарае рядом с домом не получится. Если сарай никому не будет мешать, то можно до 100 голов держать. Вообще всё зависит от площади. Гусей не разрешается гонять на водоем и в поля пастись. Потому участок делят на 3 зоны, и постепенно гоняют их с одной на другую зону. Там главное, чтобы место было нормально (можно без кондиционера и телевизора )
|
|
Вернуться наверх |
|
|
kern
|
Заголовок сообщения: Правила содержания птиц в странах ЕС Добавлено: 21 авг 2015, 06:39 |
|
|
Победитель нашего конкурса |
|
Зарегистрирован: 24 дек 2011, 08:24 Сообщений: 685 Откуда: Св. обл. г. Березовский Благодарил (а): 223 раз. Поблагодарили: 468 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2012
Пункты репутации: 45
Медали: 4
|
А у нас не жесть? У нас вообще нельзя продавать тушки перепелов. Да нам мечтать надо о "Берётся контрольная группа и делается анализ на паразитов и заболевания. Выдаётся справка о здоровье птицы и тогда можно продавать как живым весом, так и тушками.", и про дворовой забой: "С птицей всё проще, здесь разрешений никаких не надо и никто не контролирует." Это я все о перепелах. Я против прививок. Но там, как я поняла, они не делаются перепелкам. Конечно, строгостей много. Я бы вряд ли смогла получить разрешение соседей. Стрекоза, спасибо огромное за информацию. Пишите побольше. Как у вас продают фермерскую продукцию? На ярмарках или где?
_________________ Не ошибается тот, кто ничего не делает
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: Правила содержания птиц в странах ЕС Добавлено: 21 авг 2015, 15:16 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
kern писал(а): Я против прививок. Но там, как я поняла, они не делаются перепелкам. Прививки делаются только так называемым "свободноходящей птице". Т.е. У неё % заражение птичьим гриппом или атипичной чумой больше. Перепела, попугаи и другие мелкие птицы содержаться либо в клетках в закрытых помещениях, либо в вольерах - потому % заражен минимальный, т.к. исключается возможность контакте с дикой птицей. Прививки обязательные только при массовом содержании, для перепелов от 1000 штук. Но там уже другие замарочки. Нужно оформлять куча документов. Во первых, что человек (фермер) сдал экзамен и знает, как обращаться с птицей, как частный предприниматель с налогами и обязательными страховками. Во вторых, документы на птицу, что стоит денег. Потом ещё надо опеределать направленность: промышленные масштабы (массовое содержание) или БИО. Для БИО перепёлка должна жить в вольерах или клетках с расчётом 125 кв.см. на каждую перепёлку. Потому для БИО больше 500 поголовья держать уже тяжело. БИО перепела стоят на порядок дороже, нежели с массового содержания. Потому не так уже и просто эту птичку сбыть. Для массового содержания птицы, надо оформления документов, что помещение и условия содержания соответствуют норме. Т.е. можно держать на сетке, как в Украине. Но "борцы за права животных" просто не дадут проходу. Потому перепелов у нас в местности никто в промышленных масштабах не держит. В магазинах тоже очень редко можно встретить перепелов. Особенно яйца. Были какие-то в крупном супермаркете - ушли за пару дней! Всё, вот вторая неделя - яиц не привозят. По поводу сбыта. Если до 500 особей на содержании, то можно договориться с местными магазинами о поставке-продаже. Но цена за тушку будет значительно ниже, потому как магазин берёт свою наценку. На рынке строго запрещено продавать мясо и яйца. Потому обычно пишут объявления в газету и продают сразу с частного хощяйства. Можно даже без документов, что ты частный предприниматель. Но тогда может прийти комиссия и проверить, есть ли у вас доки на мясо. Потому я только соседям продаю Они у меня добрые и едят всё. Но поголовье у меня 30+ штук (10 петушков пустила на мясо, соседи как узнали, сами пришли покупать на пробу). Т.е. рынок сбыта у меня соседи. Яйца вожу в Польшу раз в две недели, но цена за яйца меньше, чем в Германии и покупают без доков тоже не очень. Приходится фото "счастливых птичек" постоянно показывать. Что живут и радуются... Хочу заметить, что у меня перепёлки, как хобби, потому детально в подробности куда чего не вдовалась. Они у меня живут не по "немецким нормам" Но в клетке не опилках.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: Правила содержания птиц в странах ЕС Добавлено: 23 авг 2015, 00:44 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
Немного ещё расскажу... Не знаю, интересно ли. В общем, все правила содержания домашней птицы я привела выше. А теперь расскажу, как на самом деле живёт немецкая птичка в частном хозяйстве (это та, что не на продажу) В общем, два основных правила всё таки стараются соблюдать: - птица должна быть минимум привита - птица должна не покидать двор. Хотя бы потому, что из-за запрета на отстрел определённых видов животных, развелось очень много хищников. В основном лиса и куница. Мои свёкры с соседями решили купить кур у фермера, на двоих. Никаких справок не спрашивали, в общем, доверяют. Купили 10 штук. Но прошлым летом лиса средь белого дня утащила одну курицу через дыру в ограде. Даже собака не успела сообразить, что произошло... Просто крик курицы и всё... пёрышки по всюду... Это типичная для немцев домашняя порода кур:
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось strekosa 23 авг 2015, 00:57, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: Правила содержания птиц в странах ЕС Добавлено: 23 авг 2015, 00:56 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
Так как куры с соседом общие, то и живут они на два дома. Этот запрет strekosa писал(а): получать еду и воду только в курятнике, во избежании контакта с больной свободнолетающей дикой птицей никто не придерживается и куры едят и пьют там, где им удобно (см. на фото) strekosa писал(а): Чтобы построить курятник надо в местном совете согласовать план, куда его можно поставить, чтобы не мешать соседям Вот тот курятник, что у соседа не согласовывается в местном совете. Во-первых, он мобильный, не имеет фундамента, и по площади не соответствует сельскохозяйственой постройке. Такие курятники даже можно купить в строительном магазине и ставить там, где душа желает.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: Правила содержания птиц в странах ЕС Добавлено: 23 авг 2015, 01:03 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
Но сосед всё-таки умудряется продавать яйца. Он на них пишет дату. А на почтовом ящике висит объявление "Продаю яйца с выгульного содержания 10 штук 2 евро" Я вот тоже всё хочу повесить объявление... только руки никак не доходят...
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: Правила содержания птиц в странах ЕС Добавлено: 29 авг 2015, 00:10 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
Была в прошлую субботу на одной немецкой ферме. Сам фермер организовывает "Птичий фестиваль" каждый год, но только в этом году туда добрались. Народа было много, в основном пенсионеры и семьи с маленькими детьми. При ферме есть ресторан, магазин и свой музей. Можно свободно походить по ферме, куда душа пожелает. Но только в определённые дни. В магазине продаётся всё: от яиц до живых тварей В ресторане тоже можно заказать блюда из любого животного/птицы, которые живут на ферме. А вот что мне вообще не понравилось, это содержание перепелов и их общий вид... Облезшие спины, много расклёванных особей, были какие-то вялые очень (есть на фото). Купила для эксперимента 3 курицы перепёлки. Мне продавец рассказывал, что они 3 недели, как несутся. Вот до сих пор НИ одного яйца А цена за курочку 5,75 евро. Расскажу всё в фото, чтобы было наглядно понятно. Всё подписано.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: Правила содержания птиц в странах ЕС Добавлено: 29 авг 2015, 00:28 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
Здесь расскажу, как происходит сбор яиц. Фермер продаёт яйца в местные супермаркеты, потому яйца должны быть датированы, отобраны по цвету, размеру и рассортированы, согласно правилам.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: Правила содержания птиц в странах ЕС Добавлено: 29 авг 2015, 00:41 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
Как выглядит ферма:
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
strekosa
|
Заголовок сообщения: Правила содержания птиц в странах ЕС Добавлено: 29 авг 2015, 00:48 |
|
|
Зачастивший на форум |
Зарегистрирован: 04 авг 2015, 01:20 Сообщений: 84 Откуда: Германия, Саксония Благодарил (а): 24 раз. Поблагодарили: 65 раз.
Стаж в перепеловодстве: нет
Пункты репутации: 15
|
А теперь... перепелиная жизнь... без комментариев.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
|
|
|
|
|
|
Страница 1 из 1 [ Сообщений: 20 ] |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|