Маца

Рыба-фиш?

Брошу дальше Курил
бутылку саке.
Хочу самогону!

Я уже пару лет не покупаю спиртное в торговых точках. Купил через инет самогонный аппарат Luxstahl master , и теперь у меня в запасе много чего крепенького. Но самогон в его чистом виде мне не сильно импонирует. Я являюсь приверженцем классического джина. Вот неоднократно проверенный рецепт джина , который в миллион раз лучше покупного химического суррогата. Про то , насколько ощутима разница в цене , я думаю говорить вообще не стоит. Второй рецепт -- упрощённый вариант ( для тех кто не очень любит заморачиваться ), но результат, если следовать строго рецепту--- превзойдёт Ваши ожидания. Так-же , изготавливаю для личного употребления текилу, кальвадос, кампари, абсент, ну и конечно-же коньяк.Никогда не использовал дрожжи. Только сахар и зерно , либо-же любая фрукта\ягода с собственной дачи ( так называемые "дикие" дрожжи).






Ещё хотелось бы добавить , что я в состоянии покупать водку и коньяки в магазине. Но... во-первых, это не оправданно дорого, во-вторых,(то что явилось решающим критерием в выборе между покупной водкой и собственным самогоном), в торговых точках продают спиртные напитки в основе которых содержится спирт полученный методом ректификации, что уже само по себе не есть хорошо. Спирт полученный методом дистиляции в нашем государстве найти практически не возможно ( в свободном доступе). Вот познавательное видео. Выводы делать только Вам...

Любимая мозоль

Магистерий.

Кафетерий

Будем декаду вливать в себя градусы,
спутав с молитвой латынь.
Спиритус виниус ректификатус,
всем квантум сатис. Аминь.

фпроцессе

Гарик, к чорту сахар !!!! белая смерть.... Не буду говорить, что зерновой Сэм лучше, это не сопоставимые понятия в принципе! Насчёт ректификата солидарен двумя руками и ногами! это больше вещество нежели продукт. И чо там с сайтом, у меня дня три висел, у всех так было?

Я конечно не Гарик, но с высоты Уральских гор отвечаю
ректификат! у нас тут на Урале, да с молодым садом-огородом.... так что... сахар
На покупном винограде (и тд и тп) разориться можно, а на настоечки хватает...



угу

Вадюша, привет! Сайт висел трое суток, и до сих пор не много подвисает. Стесняюсь спросить : а как без сахара ?
Если поставить брагу на фрукте без сахара, по-моему она будет бродить немерено долго. Да и выхлоп по градусам будет не тот. А если учесть что фрукта (своя) вещь сезонная , то кроме как заводить зерновую брагу --- ничего не остаётся в принципе. Тем более ,что в процессе сбраживания все составляющие сахара перерабатываются дикими дрожжами.

На фруктовые дела я тоже смотрю искоса... Даже не в плане градуса, напитки жестковатые на мой вкус происходят..Из крахмалов же просто праздник какой то, и мягко пьётся, и мозги не мутит и перебор не случается.Гарик, повторюсь, это принципиально , по воздействию на организм, другой продукт!!!! сложнее в производстве, но вполне досягаемо в домашних условиях. Сразу скажу, производство с момента сбраживания стерильные, это важно. Попробуй, уверяю,, приобретешь совершенно новый взгляд на питие как таковое ВСЕ утверждения на личном опыте, а стаж у меня огого не пью правда лет десять, но руки помнят

Вадя, ну скинь рецепт какой нибудь проверенный. Сегодня и замутил-бы, благо ёмкость освободилась. Очень обяжешь...

Гарик, та это в двух словах никак... В инете масса материалу.. Нужен солод, на край ферменты двух видов.. Я на солоде осахаривал обычную муку, из крахмала тоже делал, выхлоп больше. Дорожки лучше спиртовые или винные , хотя на пакмайе тоже норм. Единственное напутствие это стерильность, иначе все пропало.... Причём оч быстро найди на ютубе Леопольд Грей, толковый мужик , да и дядька из твоего ролика тоже авторитет, Шульман кажись его фамилия...

неа, не Шульман.

Насчёт стерильности... Затор горячий, во время остывания, до внесения дрожжей, успевает хватануть нежелательной микрофлоры, поэтому надо охлаждать принудительно при помощи чилера.. Это краеугольный камень всех проколов в этом деле ... В остальном все получится, результат с лихвой покроет все издержки

Возможно, давно смотрел.... Но помню, что некий Шульман здраво в этой теме высказывался..