|
|
|
|
xp-lu
|
Заголовок сообщения: Домашний винокур. Добавлено: 25 июл 2017, 14:59 |
|
|
Постоянный посетитель |
Зарегистрирован: 27 июн 2013, 16:00 Сообщений: 129 Откуда: Марiуполь. Азовское море Благодарил (а): 30 раз. Поблагодарили: 31 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2013
Пункты репутации: 18
|
Rey Bred писал(а): Romanys писал(а): не надо удалять Всё-таки настаиваю... Ага. Видно что настаивается, с перчаткой на банке с загнутыми пальцами. Название фирменное уже придумал напитку? Может народ поможет?
|
|
Вернуться наверх |
|
|
Rey Bred
|
Заголовок сообщения: Домашний винокур. Добавлено: 08 авг 2017, 13:04 |
|
|
Живет на форуме |
|
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 02:02 Сообщений: 1993 Откуда: Россия Ростов-НА-Дону Благодарил (а): 623 раз. Поблагодарили: 1054 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2011
Пункты репутации: 176
Медали: 3
|
При сильной усталости и безсилии... Вложение: 1501470825129741929.jpg Ну и соответственно закусываем... Вложение: 10111377 (1).jpg
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
_________________ Сарказм -- это остроумие , спущенное с цепи.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
Rey Bred
|
Заголовок сообщения: Домашний винокур. Добавлено: 28 авг 2017, 13:16 |
|
|
Живет на форуме |
|
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 02:02 Сообщений: 1993 Откуда: Россия Ростов-НА-Дону Благодарил (а): 623 раз. Поблагодарили: 1054 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2011
Пункты репутации: 176
Медали: 3
|
Вчера всё началось с утреннего телефонного звонка от старого знакомого. Он: - Привет , тебе бананы нужны? Я: - В смысле? Он: - Ну ты бананы ешь ( любишь )? Я: - Ну полтора банана может и съем... Он: - А, я думал ты их любишь. - Забери у меня ящиков 20-30 (!!!!), --- бесплатно... - Взял фуру , а они не идут. - По жаре пропадают... Я честно говоря был сильно озадачен... Куда я их дену ? Но человеку нужно было помочь... По этому... Я: - Ну привози ящиков 20 , постараюсь пристроить... Через час пришла машина с бананами. К тому времени я обзвонил практически всех соседей на улице ( благо воскресное утро ), и начал заниматься благотворительностью ( за чужой счёт...). Удалось раздать 16 ящиков , осталось 4... Блин , ну не на свалку же выбрасывать... А почему бы не забубенить банановый дистилят , --- подумал я! Короче вторая половина дня прошла за чисткой, переработкой , и забубениванием банановой браги. Инфу взял в и-нете. Сей час сижу в доме, и чувствую себя ЭКВАДОРЦЕМ --- везде банановый смрад ( в смысле очень сильный банановый аромат ) + температура за бортом шкалит... По результатам перегона позже отпишусь. Полтора ящика очищенных бананов... Вложение: Фото0182.jpg
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
_________________ Сарказм -- это остроумие , спущенное с цепи.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
Rey Bred
|
Заголовок сообщения: Домашний винокур. Добавлено: 20 ноя 2017, 11:29 |
|
|
Живет на форуме |
|
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 02:02 Сообщений: 1993 Откуда: Россия Ростов-НА-Дону Благодарил (а): 623 раз. Поблагодарили: 1054 раз.
Стаж в перепеловодстве: 2011
Пункты репутации: 176
Медали: 3
|
Во время не отписался потому, что был разочарован. Итак , по порядку. Брага отыграла не реально быстро, за 4 дня. Отыграла полностью, мерил сахарным ареометром. " Бешеной " пены не было даже без пеногасителей. Но в месте с сахаром, из браги ушёл свойственный ей аромат. Когда при первом перегоне пошли первые капли, я подумал что моя питка-булька в каком-то углу наложила кучку...Но потом понял, что это так воняет СС. После отбора 200-300 грамм , запах изменился. Теперь пахло потными ногами...Все следующие перегоны вынужден был делать на улице под навесом , ибо наслаждаться таким "ароматом" не захотел. Ситуацию смог исправить лишь дефлегматор , и то на третьем перегоне. Дистилят по запаху и органолептике --- никакой. На мой взгляд, обычный зерновой дистилят на диких дрожжах значительно выигрывает по сравнению с банановым. От сюда вывод, что эквадорцу хорошо, русскому не очень. Если бы я ещё и покупал бананы, это была бы вообще печалька, ну так как они достались мне на халяву... Считаю , отрицательный результат --- тоже результат. Довёл продукт до 45%, и отправил в ссылку в дубовую бочку минимум на год. Думаю дуб сделает своё дело и исправит органолептику напитка. Вообщем мой вывод : не надо заморачиваться с разным экзотическим сырьём. У нас многовековые традиции приготовления своих браг и дистилятов, давайте придерживаться их. (ИМХО).
_________________ Сарказм -- это остроумие , спущенное с цепи.
|
|
Вернуться наверх |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|